YASUOのサマーデザート

2014.8.9

〔毎日暑くて野鳥撮影にも行けません。テイクアウトしたいのですが無理。しばらくは目で味わって下さい〕

〔夏らしく、さっぱりしたアントルメです〕


No.5 〔パンプルムースのジュレと柑橘フリュイ〕

〔赤と白のグレープフルーツを櫛形に切りボールに並べ、中に柑橘系のゼリーを盛り付ける。
ブルーベリー、オレンジのゼスト、ミントの葉を飾る。〕

No5.jpg







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プロフィール

yasu

Author:yasu
1949年、東京生まれ。


機材:
NIKON :D5. D4S. DfG .D500.D850
V1. V3


LENS :300mm. 600mm .800mm
80~400mm . 70~200mm. 14~24mm 24~70mm
28mm. 35mm. 50mm
〔105mm マクロレンズ〕



KOWA : PROMINAR 500mm

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