YASUO のレストラン デセール

2014.8.19




No.15     〔グラス オ フリュイ ド ラ パッション  エ クーリ. フリュイ ド タン 〕

〔パッション フルーツのアイスとパッションのクーリ. フルーツの実.季節のフルーツ添え〕

〔パッション フルーツ の中味をスプーンで取り、パッツョンのリキュ-ルを加え クーリで使う。 .皮は飾りで使う 〕

アシエット:27cm

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プロフィール

yasu

Author:yasu
1949年、東京生まれ。


機材:
NIKON :D5. D4S. D4. D3s. DfG
. D800E. D810. D750. D600.D500
V1. V3


LENS :300mm. 400mm. 600mm .800mm
80~400mm . 70~200mm. 14~24mm 24~70mm
28mm. 35mm. 50mm
〔105mm マクロレンズ〕



KOWA : PROMINAR 500mm

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